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たくさんの道草と、ものづくりの合間の独り言。
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友人宅でごちそうになった七草粥。私の冷蔵庫で出番を待っていた七草も調理。
さっと茹でて流水にさらしてあくを取る。そして刻んで、お粥(というか出汁で煮たご飯)に混ぜて終了。…なんて楽でなんてヘルシー。
だけど食べ過ぎるんです。噛まずに流し込むだけだからかな…。
とにかく美味しくいただけて、感謝。
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新年もやってきてくれた常連のコリー犬と飼い主さん。今回は撫でて、身体も触って、親しみが身体の奥から湧いてきてしまった…かわいい。お年寄りだと分かっていると、なんだか先を考えてしまって、なぜかちょっと寂しいような。でもはしゃぎ振りは子どもみたいな、本当にキュートなワンちゃん。

美術館のカフェ「花うるし」(沖縄の伝統工芸のひとつである漆芸特化の美術館なのでこの名前)は、現在、どしどし改革中。ホームページやブログもスタッフが更新できるようにして、料理以外も”自分たちで作っている”というプライドと他の職員へのアピールが目標(あくまで私個人の考え方)。実は、軽く見られがちな飲食業。修行した料理人ならともかく、一般人を雇用した割には経費も含めて求めるハードルが高いこの現場に、私は異議を申し立てたい気分でいっぱい。中立な立場で、どうにかカフェで働くみんなの価値を上げたい。みなさんものすごく頑張っているんだから。

ホームページに載っているメニューに間違いもあり、新しく更新して欲しいんだけどどうなるかな。
とにかく、うるさがられてもアピールはして、提案も続けていこう!

仕事の後で新年のご挨拶で友人宅を訪問。今日を境に明けましておめでとう、が言えなくなるのが私の感覚で、だから友人の子ども達へのお年玉も直接渡したかった。来年も渡せますように。

ごちそうになった夕飯は、七草粥。
自宅に用意していたのだけど、大人数で食べるととっても贅沢な感じ。

その後、送ってもらって、今しがたまで喋ってた。
いろんな悩みは、当事者が気が付いたり、いなしたりで問題なく過ぎて行くと思う。誘導する術はとにかく笑顔でウソのないこと。余計な危惧を抱かせないこと。自分の簡潔さが鍵になるのね。難しいけど。

七草粥の今日、とても有意義に過ごせて感謝。
あ、昨日作った企画書も問題なく通って、後は収益がどう付いてくるかのみ。
がんばります。


久々の美容院へ。
限界を感じてから幾年月…沖縄に戻った昨年3月から「行きたい。」と思っていたけれど、東京との二重生活からくる金欠と実家住まいの忙しさから全く出来なかった。ひとり暮らしになって、やっと全てにゆとりが出てきたので、年も改まった事だし重い腰を上げて着手。

カラーとカットでお願いしたけれど、美容師さんと話していて、いつかやりたいと思っていた縮毛矯正の方が順番としては先だと知り決行。5時間は覚悟だね、と思ったとおり5時間缶詰状態。美容院ってそうなのよね〜。まあ、こまめに行かない私が悪いんだけどサー。
しかし仕上がった髪の毛はさらっさらのストレートでびっくり!!!
10センチ近く切ってもらった髪の毛、もったいなかったかな?いえいえこれから伸ばせば良いんですっ健康的に伸びてくれることでしょう。

美容院を出たらそりゃあお腹が空いておりまして、これも行きたいと思っていたカジュアルフレンチのお店、公設市場内の”Putit Rue"へ。なぜかプチットリュ、と読むらしい。
お店は、可愛く落ち着いた雰囲気の、田舎風。旅先で入ったら超嬉しい感じというと伝わるかな?誰かのお宅に温かく迎えてもらったという感じ。
柔らかな照明のもと、まずシャンパンで料理を待って、私のペースにぴったりな具合で出てくる料理の全てが美味しかった。個人的には、田舎風パテがまさにフランスの田舎で食べたパテそのものでした!!厚切りと良い、ごろっとした感じと良い、味と良い…田舎風、には何かの定義があるに違いない!今度聞いてみよう。

可愛い奥様(かな?)もシェフも、全てが素敵でした。
また行きたいなあ!酔っぱらいにお付き合いいただきありがとうございます!

年明け最初のお外ディナー、大成功でした♪

何時も頂いてばかりでお返事なんかしない私に、毎年のように送ってくださる友人の皆さん、本当にありがとうございます!
気が向いたときしか返さないこの不義理な私ですが、今年は、作りました。…良い素材も手に入ったので…。
真ん中の印は、昨日、新たに首里城で購入した「琉球國王之印」。以前手に入れた15年前と変わらないデザインで嬉しかったです。宛名面には、これも首里城で買った龍の顔を押印しています。屋根の中央に鎮座している龍のお顔です。

せっかくだから、とおめでたい日の琉歌を添えました。
今日のこの日の幸せをありがたく受け止め、日々幸であって欲しいと未来を願い、そして努力する、そういう年を過ごしたいと思います。

皆様と日本と、世界の平和を願って!!

 
Profile
HN:
TOBARU SHOKO
性別:
女性
職業:
Creator
自己紹介:


フリーランスのジュエリー作家から調理の世界に寄り道後、アートのクリーエーションに魅了されて現在に至る。
育児支援施設にて親と子を対象とした造詣教室「親子でアート♪」を手掛ける他、下手の横好きで書きモノも少し。
アクセサリー制作は作家の補助、
初心者対象の教室、趣味での制作、など。
ちなみに画像は家宝のPIRELLI Calendar 96 by Peter Lindberghより。
okinawa出身。

                 
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