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「生マシュマロ」、というお菓子がある。
ただでさえ柔らかくてふわふわしているのに「生」だなんて、なんのことだかさっぱり分からん。友人が”ほんとに生なんだってば!!”と興奮するのを見ても、美味しいお菓子なんだね位に思っていた。加えて卵を使っていないと聞いて不信感すら覚えていたのであるが。。。
全く興味を示さない私に業を煮やしたのか、友人がプレゼントしてくれたので食べてみた。
…ほんっっとに生、である。食べた端からしゅわ~っと消えて行き、頭に描くマシュマロのイメージそのまんま。実際のマシュマロは、噛むとキシッというか、絹の布を擦り合わせた様なと言えば良いのか、そんな抵抗があって一気にテンションが下がる。しかしこれは、「こうあって欲しい、そうあってくれ」と思うマシュマロそのもの。
これは、夢だ。マシュマロ・ドリームだ。ぜひ、お試しあれ。
友人一押しのchoco。他に、プレーン、ゴマ、レモン、イチゴ、抹茶、期間限定フレーバー(現在は梅とゆず)がある。卵白不使用なので卵アレルギーの方にも。
■洋菓子処 ましゅまろ亭
本日5つ目開花。新たに2つの蕾発見。アマリリスも例年より早く開花しそうで今年はベランダの調子が良い。
フリーランスのジュエリー作家から調理の世界に寄り道後、アートのクリーエーションに魅了されて現在に至る。
育児支援施設にて親と子を対象とした造詣教室「親子でアート♪」を手掛ける他、下手の横好きで書きモノも少し。
アクセサリー制作は作家の補助、
初心者対象の教室、趣味での制作、など。
ちなみに画像は家宝のPIRELLI Calendar 96 by Peter Lindberghより。
okinawa出身。
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