たくさんの道草と、ものづくりの合間の独り言。
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私のソウルフードはチキン。
アルゼンチンからやって来た、ブエノチキン。
沖縄の歴史と共にある、地元の美味しさ。
先週、地元、普天間からのれん分けした浦添店で捕獲。
少しちがうけれど、やっぱうまいねー。
香味と残った肉はチャーハンに、
骨はスープに再利用。
これでまた２食行けるんだから経済的だと思うなー！
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Profile
ＨＮ：
TOBARU SHOKO
性別：
女性
職業：
Creator
自己紹介：
フリーランスのジュエリー作家から調理の世界に寄り道後、アートのクリーエーションに魅了されて現在に至る。
育児支援施設にて親と子を対象とした造詣教室「親子でアート♪」を手掛ける他、下手の横好きで書きモノも少し。
アクセサリー制作は作家の補助、
初心者対象の教室、趣味での制作、など。
ちなみに画像は家宝のPIRELLI Calendar 96 by Peter Lindberghより。
okinawa出身。
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